Apa Itu Natto adalah makanan tradisional Jepang yang dikenal karena penampilannya yang lengket, aroma khas, dan rasa yang unik. Natto dibuat melalui proses fermentasi kedelai menggunakan bakteri Bacillus subtilis var. natto. Proses fermentasi inilah yang memberikan natto karakteristiknya yang khas dan kaya akan nutrisi. Kebanyakan orang yang baru mengenal natto mungkin akan terkejut dengan aroma […]