Di dunia kuliner, salami dan pepperoni sering menjadi pusat perhatian, khususnya dalam kategori olahan daging yang diawetkan. Kedua jenis produk ini memiliki banyak kesamaan, baik dari segi cara pembuatannya maupun penggunaannya dalam berbagai hidangan. Namun, meskipun pada pandangan pertama terlihat mirip, sebenarnya terdapat perbedaan signifikan yang membedakan keduanya. Fakta ini memicu munculnya perdebatan dan pembandingan […]