Xiao Long Bao, atau sering diterjemahkan sebagai “bakpao kukus,” adalah salah satu jenis dimsum yang paling dikenal di dunia kuliner internasional. Hidangan ini berasal dari wilayah Jiangnan di Tiongkok, terutama Shanghai, dan telah menjadi simbol dalam masakan Tionghoa klasik. Xiao Long Bao adalah jenis pangsit dengan kulit tipis yang diisi dengan daging yang umumnya daging […]
Penulis: zhjrc
Rahasia Resep Kue Rangin Tradisional yang Gurih dan Ngagenin
Resep Kue Rangin, salah satu penganan tradisional yang sudah lama menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia, memiliki sejarah panjang yang berkaitan erat dengan kebudayaan Nusantara. Kue ini dikenal dengan berbagai nama di berbagai daerah di Indonesia. Di daerah Jawa, kue ini sering kali disebut sebagai rangin atau pukis kelapa. Sementara di Sulawesi, penganan serupa dikenal […]
Pantjoran Tea House: Tempat Nongkrong Kekinian dengan Sentuhan Oriental
Pantjoran Tea House terletak di kawasan Glodok, Jakarta, dan merupakan salah satu bangunan peninggalan kolonial Belanda yang memiliki nilai sejarah. Bangunan ini didirikan pada masa Hindia Belanda pada tahun 1928 dan awalnya digunakan sebagai apotek. Struktur arsitektur bangunan ini dipengaruhi oleh gaya Art Deco yang populer pada saat itu dengan sentuhan elemen tradisional Tionghoa. Pada […]
Apa Itu Natto? Mengungkap Rahasia di Balik Makanan Khas Jepang yang Berbau Khas
Apa Itu Natto adalah makanan tradisional Jepang yang dikenal karena penampilannya yang lengket, aroma khas, dan rasa yang unik. Natto dibuat melalui proses fermentasi kedelai menggunakan bakteri Bacillus subtilis var. natto. Proses fermentasi inilah yang memberikan natto karakteristiknya yang khas dan kaya akan nutrisi. Kebanyakan orang yang baru mengenal natto mungkin akan terkejut dengan aroma […]
Sando: Inovasi Sandwich Jepang yang Wajib Dicoba
Sando, atau yang lebih dikenal dengan nama lengkap “Sandwich Jepang”, merupakan salah satu inovasi kuliner dari Jepang yang wajib dicoba. Roti isi ini menampilkan ciri khas budaya Jepang dengan kreasi dan cita rasa yang unik serta bervariasi. Sando biasanya terbuat dari dua potong roti yang lembut dengan berbagai pilihan isi di tengahnya. Ciri Khas Sando […]
Apa Itu Stinky Tofu? Rahasia di Balik Tahu Busuk Viral TikTok
Apa Itu Stinky Tofu? Stinky tofu, atau tahu busuk, adalah hidangan fermentasi yang populer di beberapa negara Asia, terutama di Tiongkok dan Taiwan. Tofu ini memiliki rasa dan aroma yang kuat dan tajam, yang dihasilkan dari proses fermentasi. Proses Pembuatan Cita Rasa Stinky tofu tidak hanya menjadi makanan jalanan yang populer tapi juga ikon kuliner […]
Apa Itu Odeng? Jajanan Hits yang Disukai Penonton Drama Korea
Apa Itu Odeng?, Odeng adalah makanan khas Korea yang terutama dikenal sebagai jajanan jalanan. Bagi penikmat drama Korea, odeng sering terlihat dalam berbagai adegan, menjadikannya populer di kalangan penonton internasional. Makanan ini terbuat dari ikan yang dihaluskan kemudian dicampur dengan berbagai bahan lain sebelum dibentuk dan direbus. Bahan Utama Odeng: Proses Pembuatan Odeng: Popularitas Odeng […]
Berburu Bakmi Enak di Cikini: 10 Tempat Terbaik
Pengantar: Mencicipi Kelezatan Bakmi di Cikini Bagi pencinta kuliner, terutama penggemar bakmi, kawasan Cikini menawarkan sejumlah tempat yang wajib dikunjungi. Berlokasi strategis di tengah kota Jakarta, Cikini dikenal sebagai salah satu daerah yang kaya akan ragam kuliner, khususnya bakmi. Berikut ini beberapa alasan mengapa Cikini menjadi destinasi populer untuk berburu bakmi yang lezat. Mengunjungi Cikini […]
Pracima Tuin: Sensasi Makan Bangsawan
Di tepian Sungai Solo yang berkilauan, berdirilah seorang bangsawan memandang hamparan tanah yang suatu hari akan menjadi oasis kemewahan. Kebangkitan era gastronomi kini menuntut sebuah terobosan: pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Pracima Tuin menjawab. Memadukan seni kuliner dengan suasana kerajaan, Pracima Tuin mengajak Anda memasuki sebuah perjalanan rasa yang lirih dan megah, penuh dengan keajaiban […]
10 Tempat Makan Terbaik di Jalan Pramuka Jakarta
Jakarta, ibu kota Indonesia, memiliki banyak tempat makan yang menarik. Jalan Pramuka adalah salah satu lokasi yang terkenal dengan kuliner lezatnya. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai jenis makanan yang menggugah selera. Dari sate yang menggoda hingga nasi goreng yang nikmat, berikut adalah 10 tempat makan terbaik di Jalan Pramuka yang wajib Anda coba. 1. […]